ផ្សារកសិកម្មយើង

គ្រឿងផ្សំ៖ អង្ករដំណើប ៥កូនចានចង្កឹះ, ស្ករត្នោត ២៥០ក្រាម, អំបិល កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ, ខ្ទិះដូង ៣កូនចានចង្កឹះ, ល្ងស កន្លះកូនចានចង្កឹះ។ វិធីធ្វើ៖ ១.លាងអង្ករដំណើបឲ្យស្អាត រួចយកទៅដាក់ចំហុយឲ្យឆ្អិន ២.ដាក់ដាំខ្ទះដាក់ស្ករត្នោតចូលកូរឲ្យរលាយ រ...

១. ការបណ្តុះពូជ -យកពូជដែលយើងមាន (មកពីថៃ) យកពូជទាំងនោះទៅត្រាំទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ដើម្បីឱ្យវាឆាប់ដុះនៅសីតុណ្ហភាព ៤៥ ទៅ ៥០អង្សាសេ ត្រាំទុកចោលរយៈពេល ១៥នាទី ។ -ដកវាយកទៅដាក់ក្នុងទឹកស្អាត ឫត្រាំក្នុងទឹកសុទ្ធក៏បាន ត្រាំវាទុក ២៤ម៉ោង ។ បន្ទាប់មកយកវាកន្លែងខ្ចប់ទុកវា...

១. ការរៀបចំសម្ភារៈ – ដបទឹកសុទ្ធ ឬដបទឹកក្រូចប្លាស្ទិក – កន្ត្រៃ – គ្រាប់ខ្ទឹមបារាំងដែលមានពន្លក – ដីលាយកម្ទេចស្លឹកឈើ និងលាយជីលាមសត្វ ២. ការៀបចំដាំ – ចោះរន្ធជាថ្នាក់ៗប៉ុនមេជើង ជុំវិញដប (សូមមើលរូប) – ដាក់បំពេញដីត្រឹមរន្ធក្រោមគេ – ដាក់ដាំគ្រាប់ខ...

+គ្រឿងបុក៖- ត្រីឆ្អើ (៤ចង្កាក់)- ស្ករត្នោត (១ស្លាបព្រាបាយ)- ប្រហុកគ្មានជាតិគីមី - ធម្មជាតិ (៧ចង្វារ) - ម្ទេសក្រហម (៥០គ្រាប់) បើមិនចេះហិរ ដាក់តាមយើងញ៉ាំបាន- ស្លឹកក្រូចសើច (២០សន្លឹក) - ខ្ទឹម (៣ដុំ)- រំដេង (១ដុំ)- ម្សៅស៊ុប ជំនួសប៊ីចេង (១ស្លាបព្រាកាហ្វ...