គុណប្រយោជន៏ និងបចេ្ចកទេសដាំដំណាំដំឡូងបារាំង
ដំឡូងបារាំង គឺជាដំណាំមើមមួយប្រភេទ ដែលគេដាំដុះច្រើនបំផុត នៅលើពិភពលោក ព្រោះតែវាសម្បូរទៅដោយ កាបូអ៊ីដ្រាត និងកាឡូរី ដែលផ្តល់ទៅឲ្យរាង្គកាយ បានយ៉ាងល្អ។
I-គុណប្រយោជន៏ៈ
ចង់ដឹងថា ដំឡូងបារាំង មានអត្ថប្...
របៀបធ្វើ ជីគោកអង្កាមដុត សំរាប់យកទៅដាក់ដំណាំផ្សេងៗ
១-គ្រឿងផ្សំ
-លាមកសត្វ ១បាវ
-កន្ទក់ម៉ដ្ឋ ១បាវ
-អង្កាមដុតដែលអស់ជាតិក្បុង ១បាវ
-កាកស្ករ ២០ សេ សេ
-O.S ២០ ក្រាម
-ទឹក ១០លីត្រ
២-វិធីធ្វើ
យកលាមកសត្វ កន្ទក់ម៉ដ្ឋ និងអង្កាមលាយច្របល់ចូល...
វិធីចិញ្ចឹមត្រីឆ្លូញ
+ ការរៀបចំស្រះចិញ្ចឹម៖– រៀបចំស្រះ ឬក៏អាងស៊ីម៉ងត៍ទំហំដែលមានទំហំ ៤មx៤ម កម្ពស់៧តឹក ការពាកុំឲ្យវាលោតចេញបាន
– ដាក់ប្រភេទដីស្អិត (អាចយកដីស្អិតៗពីបាតត្រពាំង) ចូលកំរាស់២តឹក ព...
របៀបធ្វើនំប៉ាវ ស្នូលបិះគក់សាច់ជ្រូកចិព្រាាំ្ចឆ្ងាញ់ជាប់មាត់
**គ្រឿងផ្សំម្សៅនំប៉ាវ**
- ម្សៅមី ៥០០ក្រាម
- ស្ករស ១០០ ក្រាម
- ម្សៅនំដុត (baking powder) ២ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅឡើង (Yeast) ២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល កន្លះស្លាបព្រាបាយ
- ទឹកដោះគោ ៤០០មីលីលីត្រ
...
វិធីធ្វើបង្អែមលតឲ្យមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់
+ គ្រឿងផ្សំ
- ម្សៅអង្ករ ២០០ក្រាម
- ទឹកស្លឹកតយ ៥០០មីលីលីត្រ
- អំបិល កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹក ៦០០មីលីលីត្រ
- ខ្ទិះដូង ៤០០មីលីលីត្រ
- ស្ករត្នោត ៤០០ក្រាម (ស្ករដុំ)
- ល័ក្ខពណ៌បៃតង ២-៣តក់ (ដាក់ឬម...
បច្ចេកទេសដាំខ្ញីក្នុងការុង ងាយស្រួលក្នុងការដាំ
**សម្ភារៈត្រូវមាន៖
– ការុងប្រភេទ ២៥ ឬ៥០គីឡូ សម្រាប់ដាំ
– មើមពូជខ្ញី
– ដីស្រែស្រទាប់លើ លាយជាមួយជីកំប៉ុស្ត ជីលាមក
សត្វពុកផុយ ជីអង្កាមដុត និងកំទេចស្លឹកឈើ
**វិធីដាំ៖
– បើយើងយកការុង៥០គីឡូនោះយើ...
មិននឹកស្មានសោះ! ថាទឹកដូងជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ
តើអ្នកមានដឹងទេថា "ទឹកដូង" មានគុណសម្បត្តិក្នុងការសម្លាប់វីរុសដែរទេ? វាជួយកម្ចាត់រោគផ្សិត និងបាក់តេរី ដែលរំខាននៅប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ វាក៏នៅជួយជំរុញមុខងារថ្លើម ព្យាបាលជំងឺបេ...
លោកយាយអាយុ៨៨ឆ្នាំធ្វើឲ្យយុវវ័យ សុំខ្មាស ដោយសារតែ…
ពិតជាមិនគួរឲ្យជឿសោះថា ស្ត្រីចំណាស់អាយុ៨៨ឆ្នាំទៅហើយ អាចកែប្រែខ្លួនគាត់ តាមរបៀបលេងស្ទីលសម្លៀកបំពាក់ បែបយុវវ័យយ៉ាងសង្ហា ដោយមិនខ្វល់ពីភ្នែកអ្នកដទៃ មើលមកយ៉ាងម៉េចឡើយ។
លោកយាយ Moon Lin តែង ស្លៀកឈុតអាវ ...
មិនត្រឹមតែមានពណ៌បៃតងស្រស់ និងក្លិនក្រអូបនោះទេ ស្លឹកតើយក៏ជាឱសថព្យាបាលរោគ…..
ស្លឹកតើយជាឈ្មោះប្រទាលមួយប្រភេទស្ថិតក្នុងពពួករំចេក ប៉ុន្តែរុក្ខជាតនេះស្លឹកវាមានពណ៌បៃតងស្រស់ មានក្លិនក្រអូបប្រហើរ និងគ្មានបន្លាដូចស្លឹករំចេកទេ ។ តាំងពីបុរាណកាលមកខ្មែរយើងតែងបានយកវាមកប្រើប្រាស់ដាក់ជាមួយ ប...
វិធីកំចាត់ស្មៅចង្រៃដោយប្រើផ្លែម្នាស់(មានវីដេអូ)
+គ្រឿងផ្សំ និងសំភារៈដែលត្រូវមាន
-ធុងទឹកចំណុះ(២០០លីត្រ)-ស្ករត្នោត(២គីឡូក្រាម)-ទឹកស្អាត(៣០លីត្រ)-ផ្លែម្នាស់(៥គីឡូក្រាម)
+របៀបធ្វើ
-យើងត្រូវចិតផ្លែម្នាស់ស្តើងៗ រួចដាក់ចូលក្នុងធុង
-ចាក់ស្ករទាំងអស់ចូល
...
ព័ត៌មានពីបច្ចេកទេសថ្មីៗ
របៀបធ្វើសៀងឲ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងទុកបានយូរ
សណ្តែកសៀងមានផលប្រយោជន៍ ច្រើនណាស់ក្នុងជីវភាពរស់នៅរបស់កសិករ យើងអាចកែច្នៃវាបានច្រើនរបៀបស...
