របៀបធ្វើនំអន្សមខ្នុររបស់ខ្មែរយើង

318

**គ្រឿងផ្សំ**

– អង្ករដំណើប ១គីឡូត្រាំទឹក ១សន្ទុះលាងស្រង់ទុក
– សាច់ខ្នុរហែកជាចំរៀកតូច ១ចាន
– ខ្ទិះដូង ៤០០មីលីលីត្រ
– សាច់ដូងកោស ១ចាន
– អំបិល កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ
– ស្ករស ១៥០ក្រាម
– ស្លឹកចេក ១ដុំហែកតូចៗល្មម

22528442_1452794664816300_5210500260406464632_n 22491484_1452794758149624_6577379335073572285_n 22519554_1452794691482964_854092741745904612_n 22552519_1452794728149627_1139499123489201506_n 22552351_1452795498149550_5357578513343806990_n 22549866_1452794808149619_7766189929505092163_n 22539669_1452794784816288_5545340225694280245_n

**វិធីធ្វើ**

១. មុនដំបូងយកឆ្នាំងដាក់លើភ្លើង បន្ទាប់មកចាក់ខ្ទិះដូងចូលកូរវាមួយភ្លេតសិន។
២. យកអង្ករ សាច់ដូងកោស, អំបិល និងស្ករសដាក់ចូលកូរឲ្យវារលាយស្ករប្រហែលជា ៥នាទី។
៣. បន្ទាប់ពីរលាយស្ករដាក់ឆាបន្តិច ក្រោយមកដាក់សាច់ខ្នុរចូលឆាច្របល់ចូលគ្នាទាំងអស់។

22554738_1452795551482878_8409807021674481723_n 22552638_1452795528149547_9103820112729002740_n 22540123_1452794964816270_4146936503354396900_n 22528005_1452795638149536_5022100964706918460_n 22519648_1452794994816267_7734738142593555246_n 22519433_1452794854816281_3945348709980036868_n 22519421_1452795434816223_8539343697700387242_n 22519200_1452794644816302_7852873520127205915_n 22519088_1452795394816227_7062929822120370615_n 22491819_1452795348149565_302181189901393828_n 22491800_1452795478149552_7773145464310514807_n 22491637_1452794908149609_2943225922165411861_n 22491637_1452794874816279_6355871656490629203_n 22491484_1452794758149624_6577379335073572285_n 22490231_1452795581482875_8358901400508106025_n 22490025_1452795461482887_3578416190278391206_n 22489887_1452795171482916_9036678023184379346_n 22489728_1452794834816283_2992099579586320617_n 22310627_1452794931482940_6130237259020094480_n
៤. បន្តឆារហូតទាល់តែឡើងស្ងួតហើយស្អិតប្រហែលជា ១០នាទីដួសវាទុកឲ្យត្រជាក់សិន។
៥. បន្ទាប់ពីត្រជាក់ហើយចាប់ផ្តើមវេចនំ យកស្លឹកចេកដូសវាដាក់ ៣ស្លាបព្រាបាយមូរខ្ចប់ជារាងវែងកាច់បត់ក្បាលទាំងសងខាង។
៦. ពេលដែលវេចរួចយកវាទៅដាក់ចំហុយប្រហែលជា ៣០-៤០នាទីឆ្អិនជាការស្រេច ៕

ប្រភពៈ Sok Samnang

 

 

SHARE